Stagiaire qualité - H/F

24-12-2019 - Loudéac

 

Chez Pâtisseries Gourmandes, filiale du Groupe Roullier, nous produisons et commercialisons des gâteaux et des biscuits de tradition familiale. Notre société bretonne, en fort développement, réalise un CA de plus de 140 millions d'euros pour un effectif de plus de 550 salariés répartis sur 5 sites de production.

Poussés par notre volonté de développement et d’innovation pour nos marques Ker Cadélac et Le Guillou, nous recherchons aujourd’hui :

Un(e) stagiaire qualité - H/F

Au sein du Service Qualité de notre établissement de Loudéac (22) composé de la Responsable Qualité, de l’assistante qualité et de la contrôleuse qualité, vous participez activement aux différentes missions du service.

Vos principales missions :

  • Gérer le projet de création d’un support de validation de l’aptitude au contact alimentaire du matériel de production dans le cadre de la démarche HACCP
  • Mettre en place une procédure formalisée et des outils pour l’accueil et la formation des nouveaux arrivants
  • Assurer le suivi des qualifications des matières premières et des en-cours de production

 Vous participerez également au quotidien du service qualité :

  • Optimiser le système documentaire pour en faciliter l’exploitation dans le cadre de l’amélioration continue
  • Participer au suivi de la démarche HACCP et à la qualification des nouveaux process de fabrication
  • Assister l’équipe qualité dans la mise en place du plan d’actions visant le maintien des certifications IFS / BIO / UTZ
  • Participer au suivi des règles de sécurité, du nettoyage et d’hygiène
  • Assister l’équipe qualité sur les différents sujets en cours et les actions quotidiennes

Profil :

Une formation IAA en cours (bac+4 à bac+5) vous a permis de découvrir les différents aspects de la démarche HACCP et du système de management de la qualité. Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel, vous avez un esprit de synthèse et d’analyse, de solides qualités de rigueur, d’organisation et d’autonomie.

Poste en stage 6 mois à pourvoir dès mars 2020. Vous serez basé(e) sur le site de Loudéac (22).

Cette offre vous intéresse ? Alors rejoignez notre équipe qualité aux côtés de Gaëlle, Delphine et Elodie !

 

Candidature

*Champs obligatoires