En 1968, un pâtissier décida de créer une petite unité de fabrication dans le sous-sol de sa maison pour réaliser ses pâtisseries.

Le Quatre-Quarts est alors le premier gâteau fabriqué par la marque Ker Cadélac. La recette, élaborée à partir de beurre, d’œufs, de farine et de sucre, se perpétue de père en fils et devient le gâteau incontournable de Ker Cadélac.

Fort du succès de ses Quatre-Quarts, les Madeleines Pur Beurre viennent renforcer les pâtisseries de Ker Cadélac qui affirme ainsi son savoir-faire pâtissier.

En 1976, le sous-sol est devenu étroit, Ker Cadélac prend ses quartiers gourmands au coeur des Côtes d’Armor, à Loudéac.

Impossible d’être une marque bretonne sans biscuits pur beurre …

Ker Cadélac débarque sur le marché des biscuits avec sa palette gourmande de galettes pur beurre.

Les pâtisseries Ker Cadélac deviennent nomades avec les sachets individuels.

La gourmandise Ker Cadélac s’emporte désormais partout.

En 2003, c’est tout logiquement et naturellement que Ker Cadélac rejoint l’association Produit en Bretagne pour valoriser ses produits bretons.

Après plusieurs décennies avec le même look, Ker Cadélac se modernise en 2015.

Ker Cadélac s’offre un nouveau look plus moderne avec une mascotte réaffirmée : Mlle Cadélac.

Pour séduire les enfants (et les parents), Ker Cadélac invente des madeleines avec un coeur fourrées au chocolat et à la fraise pour un instant gourmand.