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> Fournir des produits bons, sains et sûrs à nos Consommateurs constitue notre travail de chaque jour.
Pour cela, nous réalisons une sélection rigoureuse de nos fournisseurs de matières premières. Nous réalisons tout au long de notre process jusqu'à l'expédition de nos produits finis des contrôles qualité précis sur lesquels nous ne transigeons pas.
Afin d'assurer une maîtrise des dangers en terme de sécurité alimentaire, nos quatre sites ont mis en place une démarche basée sur les principes de l'HACCP.
Pour cela, nous réalisons une sélection rigoureuse de nos fournisseurs de matières premières. Nous réalisons tout au long de notre process jusqu'à l'expédition de nos produits finis des contrôles qualité précis sur lesquels nous ne transigeons pas.
Afin d'assurer une maîtrise des dangers en terme de sécurité alimentaire, nos quatre sites ont mis en place une démarche basée sur les principes de l'HACCP.
Florence Liégeois
Responsable Qualité
| IFS | BRC | |
| Site de Loudéac | Depuis 2006 | Depuis 2008 |
| Site de St Tugdual | Depuis 2006 | Depuis 2009 |
| Site de Tourc'h | Depuis 2006 | Depuis 2009 |
| Site de Carhaix | Depuis 2006 | Depuis 2008 |
Ker Cadélac s'engage !
A travers une étiquette « Sans huile de palme », Ker Cadélac vous informe sur l'origine des matières grasses présentes dans ses gâteaux & biscuits.
Cette étiquette, présente sur nos emballages, vous indique que vous ne trouverez aucune trace d'huile de palme, puisque nos pâtissiesr utilisent du beurre et/ou de l'huile de colza, une huile naturellement riche en oméga 3.
